Gases para o setor de alimentos e bebidas

No setor Alimentos e Bebidas, a frescura, a durabilidade e a segurança dos produtos são prioridades absolutas. Os gases industriais da IBG garantem processos controlados, conservação eficiente e qualidade constante, desde a produção até o envase e transporte, atendendo às normas sanitárias mais rigorosas.

Com nossas soluções, as empresas do setor podem proteger ingredientes, otimizar processos e manter produtos com sabor, aroma e textura ideais, aumentando a confiança dos consumidores e a competitividade no mercado.

Conservação e Envase

  • Nitrogênio (N₂) e Dióxido de Carbono (CO₂): usados para inertizar embalagens, proteger produtos sensíveis à oxidação e prolongar a vida útil de alimentos e bebidas.

  • CO₂: responsável pela carbonatação de bebidas e também usado em gelo seco para transporte refrigerado.

  • Carbonatação

    A carbonatação é o processo de adicionar dióxido de carbono (CO₂) a bebidas para criar a efervescência que caracteriza refrigerantes, cervejas, águas com gás e outras bebidas gaseificadas. Além de proporcionar sensação refrescante, a carbonatação contribui para a preservação do produto, ajudando a manter o sabor, aroma e durabilidade.

    Atmosfera Modificada

  • Nitrogênio (N₂): cria atmosferas inertes em processos de envase, armazenamento e transporte, evitando contaminação e deterioração.
  • Oxigênio (O₂): aplicado em aeradores e processos de aquacultura, garantindo qualidade e frescor.

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    A IBG conta com uma frota própria de caminhões para viabilizar a nossa entrega aos clientes!

    Referência nacional na produção e fornecimento de gases industriais, medicinais e especiais, a IBG é  a única fabricante de gases 100% nacional que atua com tecnologia, segurança e compromisso com a sustentabilidade, oferecendo soluções que impulsionam o desenvolvimento de diversos setores da economia.

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